ОЧИ́ЩЕННЫЙ, -ая, -ое. 1. Прич. страд. прош. от очистить.
Все значения слова «очищенный»ЧЕСНО́К, -а́ (-у́), м. 1. Огородное растение сем. лилейных, овощ.
Все значения слова «чеснок»Очищенный чеснок измельчить и полученную массу равномерно распределить по поверхности шпика.
Очищенный чеснок растолочь с солью, ввести в луково-огуречную массу и хорошо перемешать.
Для приготовления соуса натирают на мелкой тёрке предварительно очищенный чеснок, добавляют сметану, перчат и перемешивают.